Anne-Sophie Trébuchet-Breitwiller, professeur à l'IFM, vient de faire paraître un article sur le parfum dans un ouvrage collectif édité par des chercheurs en gestion et économie de l'université de Nanterre et de l'Ecole des Mines.
La référence du livre :
Armand Hatchuel, Olivier Favereau, Franck Aggeri (sous la direction de)
L'activité marchande sans le marché ?
(Colloque de Cerisy).
Paris, Mines Paristech, Presse des Mines, Collection économie et gestion (2010)
La référence de l'article :
Anne-Sophie Trébuchet-Breitwiller, Fabian Muniesa, "L'emprise des tests. Comment les tests marketing agencent le marché de la parfumerie fine." p.321-338.
L'ouvrage sera bientôt disponible à la bibliothèque de l'IFM.
Extrait de la quatrième de couverture :
« Ce livre, issu d'un colloque de Cerisy, invite à rejeter les équivoques et les mythologies du « marché » car elles masquent la réalité et les mutations des activités marchandes. Explorations toujours incertaines du désir et du social, ces activités n'ont pas de « loi naturelle » et ne peuvent s'autoréguler. Elles ne survivent que par l'exercice de compétences et de techniques et grâce à l'intervention de prescripteurs et de pouvoirs adaptés.
L'extension surprenante du commerce tient donc avant tout au travail d'étayage que les sociétés modernes ont apporté aux activités marchandes. Et, ce travail est aujourd'hui d'autant plus nécessaire que les révolutions techniques de l'information et du commerce sur la Toile, celles des services et du développement durable, bouleversent les logiques classiques de la valeur, de la transparence et de la confiance ».
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